Sådan kan du spise usundt uden at tage på - Del 2!

Sådan kan du spise usundt uden at tage på - Del 2!

Skriva tann 7. november

I sidste kostråd beskrev jeg hvordan du med den rigtige kost kunne spise usundt, kontrolleret, uden at tage på. Nu vil jeg dele en helt anden mulighed med dig, hvis du ønsker at spise usundt uden konsekvenser.

Kroppens stofskifte skal øges, rigtig meget!

Hvis du ønsker at fylde masser af kalorier i kroppen en søndag formiddag til en god brunch, eller måske lørdag aften til noget god mad og slik, så er første skridt at øge dit stofskifte midlertidigt. Når jeg bruger ordet midlertidigt handler det nemlig om at dit stofskifte skal være højt i nogle timer, imens og efter du spiser, for på den måde vil kroppen langt hurtigere brænde de ekstra kalorier af, som du indtager.


Sådan får du et midlertidigt højt stofskifte


Træning og fysisk aktivitet! Det er den mest effektive og hurtigste måde at øge dit stofskifte på her og nu. Det er dog meget vigtigt at nævne, at når jeg siger træning og fysisk aktivitet, så mener jeg ikke en moderat løbetur på 5 km, det er langt fra nok. Din træning skal nemlig være benhård og din puls skal være meget høj for at øge dit stofskifte i timerne efter du har trænet. Istedet for at løbe 5 km moderat, skal du istedet interval løbe i f.eks. 30 minutter, hvor du f.eks. løber 1 eller 2 minutter rigtig højt tempo og bagefter moderat løb i 1-2 minutter. Denne proces gentager du mellem 6 - 10 gange. På denne måde ryger din puls op på max og derefter falder den, for derefter at stige igen. Dette "stresser" kroppen på en god måde og dit stofskifte øges rigtig meget både under træningen og timerne efter. Du vil i timerne efter mærke at kroppen er varm og arbejder hurtigere end normalt.

Det kan også være at du tager en rigtig hård styrketræning. Her er det ikke en armtræning eller mavetræning jeg mener, men en træning, hvor du f.eks. træner benene, eller andre store muskelgrupper på kroppen. Jo større musklen er, desto højere øges dit midlertidige stofskifte i timerne efter. Så vælg en dag hvor du træner de store muskler på kroppen, hvis du skal spise usundt bagefter.
Når du styrketræner kan du også med fordel køre flere øvelser i træk uden pause, for at presse din puls endnu højere op. Du behøver derfor ikke tage et sæt på 12 gentagelser og så have 1 minuts pause, der skal mere til end det. Jeg anbefaler altid at tage flere øvelser i træk eller holde korte pauser i styrketræningen, hvis dit stofskifte for alvor skal øges.

Så husk, uanset hvilken træningsform du vælger, så skal der være fokus på intensitet og korte pauser, samt en høj puls i hele træningen. Når dit stofskifte så bliver øget, vil kroppen være langt mere effektiv til at få de ekstra kalorier ud af kroppen igen.

Jeg anbefaler et tidsrum på 0 - 4 timer efter en rigtig hård træning, hvor du kan spise usundt og stadig have gavn af et højt stofskifte. Jo hurtigere jo bedre.


Måske alle vores benmaskiner er optaget imorgen fredag inden fredagshyggen? :)

God træning!


Rune Petersen
Bachelor i ernæring og fysisk aktivitet
Syddansk universitet
?