Er Aspartam farligt?
Er Aspartam farligt?
Skriva tann 15. september
Aspartam, verdens mest brugte sødemiddel. Er det farligt at
indtage?
Hver gang du drikker en cola light, spiser "light" småkager og
"sukkerfrit" slik, så er det stort set altid aspartam, som er brugt
til at søde smagen med. Men er det farligt at indtage?
Aspartam
Aspartam (E 951) har i flere år været omgivet af
mistanker og rygter for at være farligt, for at "forvirre"
stofskiftet og for at medføre mange skadelige effekter for kroppen.
Den nyeste undersøgelse af aspartam, som er foretaget af Den
Europæiske Fødevareautoritet, EFSA, konkluderer at det IKKE er
farligt at indtage aspartam. Det kan faktisk sige så enkelt, for
selvom et produkt er under mistanke eller anden pseudo videnskab
påstår det er farligt, så kan man kun forholde sig til fakta.
Du kan derfor godt bruge aspartam uden at være nervøs for nogle
side effekter eller skadelige virkninger. Dette siger jeg
selvfølgelig med forbehold. Det kan godt være om 10 år at der er en
videnskabelig undersøgelse, som påpeger noget andet, fair nok, men
indtil da, forholder jeg mig udelukkende til fakta.
Hvor meget aspartam må man indtage?
Du kan faktisk indtage en del aspartam, uden det medfører
nogen problemer. En voksen person kan derfor indtage hele 12 dåser
light drik (330 ml) HVER dag gennem hele livet, uden
problemer. Derfor kan jeg kun anbefale folk, som har problemer med
overvægt eller diabetes, at benytte aspartam eller andet sødemiddel
som et alternativt til sukker.
Jeg vil naturligvis også gerne opfordre alle til at fremfor at
drikke light produkter og sukkerholdige drikke, så drik istedet
vand - det renser kroppen og giver dig et sundt blodomløb
og er også godt for dine nyrer og lever. De fordele får du
ikke ved at drikke light produkter.
Prøv istedet at indtage normalt vand til dine normale måltider, det
er både billigere og sundere for kroppen. Når du skal indtage dine
snyde måltider, kan du drikke dine light produkter til disse
måltider istedet. Men til en normal, varierende og fornuftig kost,
så drik vand.
Har du spørgsmål vedr. aspartam eller andre sundhedsmæssige
spørgsmål, er du altid velkommen til at sende mig en email på rune@vaelvera.fo så skal jeg
belyse emnet.
Venlig hilsen
Rune Petersen
Professionsbachelor i Ernæring og Sundhed, Ankerhus.